Apple weekend 27. – 29. 10. 2023

Dorazte během posledního říjnového víkendu užít si jednu z dominantních surovin tohoto období. Celý víkend pro vás máme speciální menu inspirované jablky. Ty budete moci ochutnat v nejrůznějších úpravách, či podobách. Ochutnejte například mléčné selátko s kompotem z jablek a hořčice, nebo rolovaný bůček z jablečného prasátka s karamelizovanými jablky. Jako dezert candy apple (jablka v cukrové polevě) nebo třeba smažený koblížek s jablečným pyré. Na začátek nezapomeňte na cider!

Přijďte nás navštívit, těšíme se na vás!

P.S. Věděli jste, že naše šéfkuchařka Alexie měla v Paříži restauraci "Pomze", která měla mnoho pokrmů na bázi jablečného cideru? Pro tuto restauraci také získala ocenění "BIB Michelin" nebo "Gault & Millau"...