Pravidelně pro vás připravujeme zajímavé nabídky a akce, informujeme vás o novinkách i balíčcích, které vám umožní výhodně spojit více zážitků dohromady. Přihlaste se k odběru novinek a žádná z takových příležitostí vám neunikne. Budeme se na vás těšit.
Adventní trilogie
Ústřice
Čerstvá ústřice s okurkovo-jablečnou omáčkou
Mušle sv. Jakuba
Tartare z hřebenatek ochucený čerstvou mandarinkovou kůrou a íránskými pistáciemi, zdobený do růžice skládanými mušlemi sv. Jakuba s lanýži, doprovázený mandarinkovou šťávou s kaviárem
Granité s jablky a skořicí
Granité z crémantu s marmeládou ze zkaramelizovaných jablek
Kuře z Bresse s foie gras a lanýži
Glazované kuřecí prso s omáčkou Albufera a kuřecím konfitem,
doprovázené restovanou kořenovou zeleninou s lanýži
Vánoční „Mont Blanc“
Ganache z mléčné čokolády Biskelia, konfit z černého rybízu a kaštany marinované v bourbonu,
doprovázené sorbetem z černého rybízu
Delikatesy Paloma
Kč 2.900