Během vládních uzavírek jsme nezaháleli a rozhodli se rozšířit prostory Cukrárny. Malá kapacita už nás dlouhou dobu omezovala a stále jsme si hráli s myšlenkou rozšíření nabídky o snídaně a bistro pokrmy, které by doplňovaly naši gastronomickou restauraci.
Nejenom Průhonický park je od roku 2010 zapsán na Seznamu světového dědictví UNESCO, rovněž tak francouzská gastronomie byla přidána na Světový seznam jejího nemateriálního kulturního dědictví. Není to náhodou, že v Průhonicích souzní vedle sebe. Francouzsko-česká spolupráce kvete i v kuchyni. Alexia Falcone a Marek Lojda drží v rukou pevně otěže obou našich restaurací a my pevně věříme, že si i Bistro získá své příznivce, kteří mají rádi nejenom francouzskou kuchyni, ale i příjemnou obsluhu a hezké prostředí.
* Otevřeno každý den od 8 do 20 hodin.
